Një etiketë e kuqe në pjesën e përparme të paketimit mund t’u tregojë konsumatorëve menjëherë se një ushqim përmban nivele të larta sheqeri, kripe ose yndyrnash. Por sa efektive janë këto paralajmërime?
Debati është rikthyer në qendër të vëmendjes në Indi, ku autoritetet kanë propozuar vendosjen e një etikete të kuqe në formë gjashtëkëndëshi për disa produkte ushqimore të paketuara.
Sipas propozimit, paralajmërimi do të vendosej në produktet që kanë nivele të larta të të paktën dy prej tre përbërësve: sheqerit të shtuar, kripës ose yndyrave të ngopura.
Ideja është që konsumatori të mos ketë nevojë të lexojë gjatë gjithë tabelës ushqyese për të kuptuar nëse një produkt përmban sasi të larta të këtyre përbërësve. Një simbol i dukshëm në pjesën e përparme mund ta bëjë informacionin më të shpejtë dhe më të lehtë për t’u kuptuar.
A mjafton një paralajmërim?
Ekspertët e shëndetit publik kanë ngritur pikërisht këtë pyetje. Një nga shqetësimet kryesore është se, nëse paralajmërimi vendoset vetëm kur një produkt ka nivele të larta të dy përbërësve, ushqimet që janë veçanërisht të pasura vetëm me sheqer, vetëm me kripë ose vetëm me yndyra të ngopura mund të mos marrin etiketën e kuqe.
Kjo ka rëndësi sepse shumë produkte të përpunuara mund të kenë një përmbajtje të lartë të vetëm njërit prej këtyre përbërësve.
Etiketat mund të ndikojnë në zgjedhjet e konsumatorëve
Përkrahësit e sistemit argumentojnë se paralajmërimet e qarta mund t’i ndihmojnë njerëzit të bëjnë zgjedhje më të informuara dhe të kufizojnë konsumin e ushqimeve me shumë sheqer, kripë dhe yndyra të ngopura.
Në vende të tjera, sisteme të ngjashme të etiketimit janë përdorur si një mënyrë për t’i dhënë konsumatorit informacion të drejtpërdrejtë përpara blerjes. Reuters përmend veçanërisht rastin e Kilit, ku etiketimi paralajmërues është shoqëruar me ulje të konsumit të pijeve me sheqer.
Në fund, pyetja është e thjeshtë. A duhet të jetë më i dukshëm informacioni për atë që hamë dhe pimë? Për ekspertët e shëndetit publik, një konsumator i informuar ka më shumë mundësi të bëjë zgjedhje më të mira për shëndetin e tij.
