Përfitimet shëndetësore të ullirit variojnë nga shëndeti më i mirë i zemrës deri tek kockat më të forta. Lexoni për të mësuar më shumë rreth këtij fruti.

Ndërsa shpesh shihet si një mënyrë e bukur për të dekoruar pijet dhe ushqimet tuaja, ullinjtë janë shumë më tepër se kaq! Përveç shijes unike, ullinjtë janë gjithashtu të lartë në vlera ushqyese. Ka shumë përfitime shëndetësore të ullirit pasi ato janë të pasura me vitaminë E dhe antioksidantë të tjerë, të cilët mund të ndihmojnë në uljen e rrezikut të kushteve shëndetësore si kanceri, diabeti dhe sëmundjet e zemrës. Fruti është gjithashtu një burim i mirë i vitaminës A, bakrit, kalciumit, hekurit si dhe vitaminës E.

Një tjetër atribut i mahnitshëm i ullinjve është se ata janë të ulët në kalori dhe të lartë në yndyrna të shëndetshme. Kjo është arsyeja pse ullinjtë janë të shkëlqyer për shëndetin e zemrës dhe mund të zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve kronike. Por është e rëndësishme t’i hani ato në sasinë e duhur. Ullinjtë mund të hahen të tëra, të prerë në feta ose të grimcuar dhe të përdoren si mbushje ose përbërës në receta të ndryshme gjithashtu.

Çfarë janë ullinjtë?

Ullinjtë janë fryt i pemës së ullirit dhe janë pjesë përbërëse e dietës mesdhetare. Ato mund të shtohen në makarona, sallata, sanduiçe ose të skuqura. Ata janë të pasur me yndyrna të pangopura si acidi oleik dhe janë një burim i pasur i fibrave dhe vitaminës E. Ullinjtë gjithashtu përmbajnë disa fitokemikale, këto janë kimikate të prodhuara nga bimët, duke përfshirë hidroksitirozolin, të cilët janë shumë të shëndetshëm për trupin tonë, thuhet në një studim të publikuar. në Journal of Nutrition Science.

Përfitimet shëndetësore të ullirit

Nga ngrënia e ullinjve te konsumimi i vajit të ullirit, ka shumë që mund të bëni me të! Ullinjtë janë jashtëzakonisht ushqyes dhe vijnë me një mori përfitimesh shëndetësore.

1. I pasur me antioksidantë

Antioksidantët luajnë një rol të madh në parandalimin e sëmundjeve kronike. Një studim, i publikuar në Journal of Plant Physiology, sugjeron se ullinjtë rrisin nivelet e glutationit në gjak. Ky është një nga antioksidantët më të rëndësishëm në trupin tonë. Antioksidantët në ullinj gjithashtu ndihmojnë në luftimin e inflamacionit në trup.

2. Ndihmon në shëndetin e zemrës

Konsumimi i ullinjve çdo ditë mund t’ju ndihmojë të rregulloni presionin e gjakut dhe nivelet e kolesterolit. Megjithatë, sigurohuni që t’i keni në sasinë e duhur pasi konsumimi i tepërt mund të jetë i rrezikshëm. Ullinjtë përmbajnë acid oleik, i cili është një acid yndyror, që mund të përmirësojë shëndetin e zemrës. Ndihmon për të mbajtur nën kontroll nivelet e kolesterolit dhe mbron kolesterolin LDL (të keq) nga oksidimi, thuhet në këtë studim, të publikuar në Biomolecules.

3.I bën kockat më të forta

Përfitimet shëndetësore të ullirit përfshijnë aftësinë e tij për të parandaluar osteoporozën. Një studim i botuar në Gazetën Ndërkombëtare të Kërkimeve Mjedisore dhe Shëndetit Publik, thotë se konsumimi i ullinjve dhe vajit të ullirit mund të përmirësojë shëndetin e kockave, pasi mund të ndihmojë ndjeshëm në densitetin mineral të kockave dhe forcën biomekanike të kockave. Polifenolet, të pranishme në ullinj, ndihmojnë në reduktimin e stresit oksidativ dhe inflamacionit. Gjithashtu mund të zvogëlojë rrezikun e frakturave të kockave.

4. Mund të parandalojë kancerin

Konsumimi i ullinjve dhe vajit të ullirit është i lidhur me parandalimin e disa llojeve të kancerit, për shkak të pranisë së antioksidantëve dhe acidit oleik. Një studim, i publikuar në Plos One, lidh konsumin e vajit të ullirit me një gjasë 31% më të ulët për ndonjë kancer. Acidi oleik mund të pengojë ciklin jetësor të qelizave kancerogjene që mund të jenë të pranishme në gji, zorrë dhe stomak. Megjithatë, nevojiten më shumë kërkime.

5. Rrezik i reduktuar për sëmundjen e Alzheimerit, sëmundjet e lidhura me trurin

Oleokantali në ullinj dhe vaj ulliri është gjithashtu i lidhur me një rrezik të reduktuar për sëmundjen e Alzheimerit dhe sëmundje të tjera të lidhura me trurin. Ndihmon në pastrimin e pllakave amiloid-beta, përgjegjëse për prishjen e funksionit të qelizave, nga truri dhe nxit degjenerimin e tij. Një studim, i botuar në International Journal of Molecular Sciences, sugjeron se komponimet fenolike të pranishme në ullinj reduktojnë rrezikun e zhvillimit të dëmtimit të butë kognitiv.

6. Mund të parandalojë diabetin

Ekziston një lidhje midis konsumimit të vajit të ullirit dhe parandalimit të diabetit të tipit 2 duke ndihmuar trupin të rregullojë sheqerin e glukozës. Glukoza e parregulluar mund të çojë në zhvillimin e diabetit të tipit 2, dhe ulliri mund të ndihmojë në rregullimin e tij për shkak të pranisë së yndyrave të pangopura. Këto yndyrna ndihmojnë trupin tuaj të përpunojë sheqerin në ushqim, thuhet në një studim të botuar në Nutrition & Diabetes.

7. Ndihmon në përmirësimin e shëndetit të lëkurës

Vetitë antioksidante, vitamina dhe antibakteriale të vajit të ullirit e bëjnë atë të dobishëm për lëkurën, thuhet në këtë studim, të publikuar në Nutrients. Ndihmon me plakjen e parakohshme, hidraton lëkurën dhe përmirëson gjendjet e lëkurës si ekzema dhe psoriasis. Vaji i ullirit mund të përdoret si hidratues, eksfoliues, heqës i grimit të syve, maskë për fytyrën, trajtim rrudhash dhe vaj mbresë. Megjithatë, mund të mos jetë i përshtatshëm për të gjithë dhe mund të shkaktojë acarim të lëkurës ose bllokim të poreve tek disa njerëz. Është e rëndësishme të përdorni vaj ulliri me cilësi të lartë, të certifikuar dhe të bëni një copëz provë përpara se ta përdorni në lëkurë.