Kjo majonezë me avokado e bërë në shtëpi përgatitet duke përdorur avokado të freskët dhe një sasi të vogël të bazës tradicionale të majonezës të përgatitur nga e para. Është kremoz, i shijshëm, i lehtë për t’u përgatitur dhe është gati për më pak se 10 minuta. E vërteta është se majoneza nuk është domosdoshmërisht zgjedhja më e shëndetshme, pavarësisht delikatesës dhe rëndësisë së saj në shumë pjata. Për fat të mirë, Avokado-Majoneza është këtu për të shpëtuar ditën! Përveçse është më mirë për ju, ne mendojmë se ka shije më të mirë.

Avokado është në qendër të kësaj pjate. Përveçse është i shijshëm dhe kremoz, ka edhe disa avantazhe shëndetësore.

Avokado mund të jetë e lartë në yndyrë, por në fakt është mjaft e dobishme pasi përmban shumë yndyrna të shëndetshme. Avokadot ofrojnë përfitime shtesë shëndetësore, si t’ju bëjnë të ndiheni të ngopur për më gjatë. Është e pasur me vitaminë E, acide yndyrore Omega-3 dhe fibra gjithashtu.Më poshtë do lexoni edhe përfitimet e mahnitshme në shndet nga konsumimi I avocados.

Tani mund të kalojmë te receta. Për këtë recetë kërkohen:

Një gjysmë avokado

Një vezë

Përdorni vaj luledielli

2 lugë çaji me limon të freskët të shtrydhur

Piper i zi

2 degë koriandër të freskët ose majdanoz

Pak kripë

Përgatitja

Kombinoni avokadon, vezën dhe lëngun e limonit në një blender ose procesor ushqimi. Rrihni ose përzieni derisa të kombinohen.Ndërsa përzieni, hidhni ngadalë vajin e lulediellit. Kjo do të ndihmojë në emulsifikimin e përzierjes dhe duke e bërë atë më shumë si majonezë.Përfundoni duke shtuar majdanoz të freskët, pak kripë dhe pak piper të zi. Përziejini përsëri derisa të gjithë përbërësit të jenë përzier plotësisht.Për një shije më të mirë, shtoni lëng limoni shtesë. Rregulloni erëzat me kripë dhe piper sipas shijes.Kjo avocado majoneze është një prekje kremoze dhe e shijshme në sallata, në sanduiçe, si salcë shoqëruese e gatimeve të ndryshme, etj.

PËRFITIMET SHËNDETËSORE NGA KONSUMIMI I AVOKADOS

• Përmirëson Kolesterolin

Avokado mund të ketë marrë një reputacion të keq për shkak të kalorive të shumta dhe përmabjtjes së yndyrës por ato kryesisht ju japin yndyr të shëndetshme. Yndyra e mirë nxit nivelet e kolesterolit të mirë HDL, dhe ul kolesterolin e keq LDL.

• Përmirëson Tretjen

Gjysma e një avokadoje përmban rreth 5 gram fibra diete (në varësi të madhësisë). Megan Ware-Mjek Dietash, raporton se shtimi i avokadës në regjimin tuaj të përditshëm dietik mund të ndihmojë në parandalimin e kapsllëkut dhe mbajtjen e tretjes së shëndetshme.Një përfitim tjetër i këtij fruti me numër Fibre të lartë është se ju do të ndiheni të ngopur më gjatë. Duke shtuar feta avokado në pije, sanduiç ose sallatë, mund të qëndroni të ngopur deri në tre orë.

• Ju mbron nga sëmundjet dhe infeksionet

Avocadot janë një burim i madh i vitaminave B, të cilat ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve dhe infeksioneve. Ata gjithashtu janë të ngarkuar me vitamina C dhe E, plus kimikatet natyrore të bimëve që mund të ndihmojnë në parandalimin e kancerit.Për shkak se ata janë të lartë në numrin e antioksidantëve, avokadot mund mund te parandalojnë dëmtimin e syve.

• Gjumë më të mirë

Avokadot gjithashtu janë të ngarkuara me magnez (19.5 miligram për gjysmën e një avokadoje), të cilat ekspertët i konsiderojnë një lëndë ushqyese kundër stresit, e qe mundësojnë gjumë më të rehatshëm.

• I jep shkëlqim dukjes suaj

Lëkura e ndritshme, sytë e ndritshëm dhe flokët me shkëlqim janë vetitë që shtohen  nga ngrenja e këtij super ushqimi. Kjo është për shkak të vitaminave të saj të tretshme në yndyrë dhe yndyrës se veçantë që posedon.