Nga: ALTIN JOKA
Arrat braziliane janë një burim i madh i selenit, por nevojiten vetëm dy arra në ditë
Ka shumë ushqime që përmbajnë sasi të vogla të këtij minerali thelbësor, i cili vepron si një antioksidant i fuqishëm që mbështet sistemin tonë imunitar, metabolizmin dhe funksionin tonë të tiroides. Të verdhat e vezëve, sardelet, toni, gocat e detit, farat e lulediellit dhe fasulet e pjekura përmbajnë sasi të ndryshme të selenit, megjithatë gjithçka varet nga sa të freskëta janë, ku e kanë burimin dhe si përpunohen.
Megjithatë, për shkak të përparimeve në praktikat bujqësore, vetëm sasi shumë të vogla të selenit gjenden në tokat bujqësore dhe shumë humbet gjatë përpunimit të ushqimit.
Seleni është një antioksidant i fuqishëm i cili është përbërës në ushqim që parandalon dëmtimin e qelizave të shkaktuara nga radikalet e lira. Tani qëndroni sepse ndryshe nga sa kemi lexuar shumica prej nesh, radikalet e lira janë thelbësore për shëndetin tonë. Ata në fakt mbrojnë trupin tonë nga sëmundjet.
Është vetëm kur nivelet e tyre rriten në tepricë nga gjëra të tilla si pirja e duhanit, përdorimi i alkoolit dhe stresi që çon në stres oksidativ, i cili dëmton qelizat e shëndetshme.
Stresi oksidativ është lidhur me gjendjet kronike si sëmundjet e zemrës, Alzheimer dhe kanceri.
Një rishikim i 69 studimeve me mbi 350 mijë njerëz zbuloi se niveli i lartë i Selenit në gjak ishte i lidhur me një rrezik më të ulët të llojeve të caktuara të kancerit, duke përfshirë kancerin e gjirit, mushkërive, zorrës së trashë dhe prostatës. Dhe kjo erdhi vetëm nga Seleni me burim ushqimor.
Seleni ndihmon në parandalimin e rënies mendore.
Stresi oksidativ besohet të jetë i përfshirë si në fillimin ashtu edhe në përparimin e sëmundjeve neurologjike si Parkinson, MS dhe Alzheimer.
Një studim zbuloi se plotësimi me vetëm një arrë braziliane të papërpunuar në ditë përmirësonte funksionet verbale te njerëzit që kishin çrregullime të lehta njohëse pas vetëm dy muajsh nga marrja e saj.
Seleni është i rëndësishëm për shëndetin e tiroides.
“ Indet tiroide përmbajnë një sasi më të lartë të selenit se çdo organ tjetër në trupin tonë. Një tiroide e shëndetshme është e rëndësishme sepse rregullon metabolizmin tonë dhe kontrollon rritjen dhe zhvillimin.
Një mangësi e këtij minerali është shoqëruar me Hashimoto, e cila është një gjendje ku sistemi imunitar sulmon gjëndrën tiroide.
Seleni rrit sistemin tuaj imunitar.
A nuk e dimë të gjithë se një sistem imunitar i shëndetshëm është i nevojshëm për të na mbrojtur kundër viruseve, infeksioneve, baktereve dhe parazitëve? Ky antioksidant ndihmon në uljen e stresit oksidativ në trupin tonë, i cili redukton inflamacionin dhe rrit përgjigjet imune.
Seleni mund të zvogëlojë rrezikun e kancerit të caktuar.
Kjo është për shkak të aftësisë së selenit për të reduktuar dëmtimin e ADN-së dhe stresin oksidativ, për të forcuar qelizat tona imune dhe për të shkatërruar qelizat e kancerit. Dhe plotësimi me këtë mineral mund të ndihmojë në përmirësimin e cilësisë së jetës tek ata që i nënshtrohen terapisë me rrezatim.
Toksiciteti i selenit.
Ashtu si të dish që sasia e mjaftueshme e këtij minerali është një gjë e mirë, një mbidozë (zakonisht ndodh duke marrë pilula shtesë) është një gjë e keqe.
Është raportuar se toksiciteti i selenit është i rrallë, megjithatë një mbidozë e rëndë e tij mund të çojë në simptoma serioze të zorrëve dhe neurologjike, sulme në zemër, dështim të veshkave dhe vdekje.
Faleminderit për kohën dhe vëmendjen tuaj!
