Hulumtimet tregojnë se njerëzit me diabet të tipit 2 kanë nivele më të larta të inflamacionit në trupin e tyre sesa ata që nuk kanë diabet. Këto sinjale inflamatore kronike mund ta bëjnë të vështirë mbajtjen e qëndrueshme të niveleve të sheqerit në gjak dhe mund të kontribuojnë në komplikime.
Bëni një pushim nga sheqeri i shtuar dhe merrni një dozë shtesë të përbërësve që luftojnë inflamacionin me vakte dhe ushqime të shëndetshme për diabetin këtë javë.
Ngrënia e ekuilibrit të duhur të yndyrave të shëndetshme, proteinave dhe karbohidrateve komplekse është çelësi për një plan të mirë ushqimi për diabetin, por anashkalimi i sheqerit të shtuar dhe fokusimi në një dietë anti-inflamatore mund të çojë në rezultate edhe më të mira. Dhe ndërsa dieta anti-inflamatore mund të tingëllojë si një tjetër modë, në fakt është shumë e ngjashme me dietën mesdhetare, e cila është një dietë e lehtë (dhe e shijshme!) për t’u ndjekur.
Në këtë plan vakt anti-inflamator 7-ditor, pa sheqer të shtuar, ne fokusohemi në ushqimet anti-inflamatore si frutat, perimet, karbohidratet komplekse, arrat dhe yndyrnat e shëndetshme duke anashkaluar karbohidratet e rafinuara, ushqimet e skuqura, mishin e kuq dhe sheqernat e shtuara. – ushqime që janë krejtësisht të mira për t’u shijuar, por mund të kontribuojnë në inflamacion kur hamë shumë.
Ne kemi vendosur nivelin e kalorive në 1500 kalori, por kemi përfshirë edhe modifikime për 1200 dhe 2000 kalori në ditë, në varësi të nevojave tuaja.
Lista më e mirë e ushqimeve anti-inflamatore pa sheqer të shtuar
Manaferrat
Mollët
Frutat: Qershitë, Pjeshkët, Kajsitë, Kumbullat
Rrushi
Agrumet: Portokall, Grejpfrut, Limon, Lime
Shegët
Domate
Vaj ulliri
Perime me gjethe jeshile: Spinaq, Kale
Arrat dhe gjalpat e arrave: Kikirikët, Bajamet, Arrat, Fistikët
Peshku i yndyrshëm: Salmoni, Tuna, Skumbri, Sardelet
Qumësht pa sheqer, kefir, kos
Fasule
Thjerrëzat
Drithërat e plota
Avokadot
Farërat
SI TË PËRGATISNI VAKTET E JAVËS SUAJ TË VAKTEVE:
Bëni supë me thjerrëza të kuqe me shafran për drekë në ditët 2 deri në 5.
DITA 1
Mëngjesi (272 kalori)
1 porcion vezë të fërguara me salmon të tymosur
1/2 kifle me grurë të plotë
1 portokall
4 arra
Dreka (338 kalori)
1 racion Sallatë Caprese me Avokado
1/2 pite me grurë të plotë
1 filxhan boronica
1/4 filxhan bajame të pakripura të pjekura të thata
Darka (455 kalori)
1 porcion karkaleca me kungull të njomë
1/2 patate e ëmbël e pjekur e madhe
1 lugë gjelle. djathë feta i thërrmuar
DITA 2
Mëngjesi (310 kalori)
1 filxhan kos të thjeshtë grek pa yndyrë
1/4 filxhan mjedra
3 lugë gjelle arra të copëtuara
2 lugë gjelle kokrra shege
1 mollë mesatare
2 lugë gjelle. gjalpë kikiriku natyral
Dreka (376 kalori)
1 racion supë me thjerrëza të kuqe me shafran
Baguette me grurë të plotë 1 fetë e holle
3/4 filxhan bishtaja
Darka (378 kalori)
2 porcione lulelakër ne formë pice
DITA 3
Mëngjesi (265 kalori)
1 racion avokado-vezë
1 portokall
1 mollë mesatare
1 lugë gjelle gjalpë kikiriku natyral
10 USHQIMET MË TË MIRA ANTI-INFLAMATORE PËR DIABETIN
Dreka (376 kalori)
1 racion supë me thjerrëza të kuqe me shafran
Baguette me grurë të plotë 1 fetë
1/4 filxhan bajame të pakripura të pjekura të thata
Darka (447 kalori)
1 racion salmon i pjekur me qiqra dhe zarzavate
Baguette me grurë të plotë 1 fetë
Dita 4
Mëngjesi (210 kalori)
1 filxhan kos të thjeshtë grek pa yndyrë
1/4 filxhan mjedra
3 lugë gjelle arra të copëtuara
2 lugë gjelle kokrra shege
1/4 filxhan bajame të pakripura të pjekura të thata
Dreka (376 kalori)
1 racion supë me thjerrëza të kuqe me shafran
Baguette me grurë të plotë 1 fetë
1 filxhan manaferra
8 gjysma arre
Darka (388 kalori)
1 racion Mocarela, Borziloku dhe kungull i njomë
Baguette me grurë të plotë 1 ons fetë
DITA 5
Mëngjesi (358 kalori)
1 porcion omëletë me avokado dhe salmon të tymosur
1 klementinë
1/2 filxhan kos të thjeshtë grek pa yndyrë
1/4 filxhan mjedra
Dreka (376 kalori)
1 racion supë me thjerrëza të kuqe me shafran
Baguette me grurë të plotë 1 ons fetë
1/4 filxhan manaferra
6 gjysma arre
Darka (599 kalori)
1 racion sallatë me pulë me barishte
3/4 filxhan oriz kaf të gatuar
DITA 6
Mëngjesi (310 kalori)
1 filxhan kos të thjeshtë grek pa yndyrë
1/4 filxhan mjedra
3 lugë gjelle arra të copëtuara
2 lugë gjelle kokrra shege
1 dardhe e madhe
Dreka (456 kalori)
1 racion Sallatë e copëtuar me qiqra, ullinj dhe feta
1 mollë mesatare
1 lugë gjelle gjalpë kikiriku natyral
1/4 filxhan boronica
1/4 filxhan bajame të pakripura të pjekura të thata
Darka (398 kalori)
1 porcion Rizoto me kërpudha-lulelakra
3 copa pulë të gatuar
Dita 7
Mëngjesi (338 kalori)
1 porcion Smoothie me spinaq
2 vezë të ziera fort
1 portokall mesatar
6 gjysma arre
Dreka (361 kalori)
1 racion Pesto Ravioli me spinaq dhe domate
1 filxhan boronica
1/4 filxhan bajame të pakripura të pjekura të thata
Darka (375 kalori)
1 racion merluc me bizele dhe salce barishtore kremoze
2 gota zarzavate dhe sallatë të përziera
1 racion ullinj me portokall
