Lëngjet jeshile po bëhen gjithnjë e më popullore për përfitimet e tyre ushqyese dhe shëndetësore. Nëse jeni duke kërkuar për disa nga lëngjet jeshile më të shëndetshme për t’i shtuar rutinës tuaj të përditshme, atëherë keni ardhur në vendin e duhur. Në këtë postim në blog, do ju ofrojmë  5 lëngjet më të shëndetshme jeshile që mund t’i përfshini në dietën tuaj. Ne do të diskutojmë përfitimet e tyre ushqyese, si dhe përfitimet e tyre të mundshme shëndetësore.

1) Lëng lakër jeshile, mollë dhe spinaq

Lëngu i lakër jeshile, mollës dhe spinaqit është një lëng i gjelbër i dendur me lëndë ushqyese dhe i shijshëm që është i mbushur me një gamë të gjerë vitaminash, mineralesh dhe antioksidantësh.

Kale është një perime me gjethe jeshile që konsiderohet si një nga ushqimet më të pasura me lëndë ushqyese në planet. Ai përmban shumë vitaminë K, e cila është thelbësore për koagulimin e gjakut dhe shëndetin e kockave. Ai përmban gjithashtu vitaminë A, e cila është e rëndësishme për shikimin dhe lëkurën e shëndetshme, dhe vitaminë C, e cila mbështet sistemin imunitar.

Mollët janë një burim i mirë i fibrave, vitaminës C dhe antioksidantëve. Ata gjithashtu kanë një ëmbëlsi natyrale që ndihmon në balancimin e shijes së lakra jeshile dhe spinaqit.

Spinaqi është një jeshile me gjethe të pasura me lëndë ushqyese që është e pasur me vitaminë A, vitaminë C dhe acid folik. Ai gjithashtu përmban hekur, i cili është i rëndësishëm për formimin e qelizave të kuqe të gjakut dhe kalium, i cili ndihmon në uljen e presionit të gjakut.

Ky lëng është gjithashtu i lartë në antioksidantë, të cilët ndihmojnë në mbrojtjen e trupit nga dëmtimet e shkaktuara nga radikalet e lira dhe mund të ndihmojnë në uljen e rrezikut të llojeve të caktuara të kancerit. Lëngu është gjithashtu alkalizues dhe në këtë mënyrë i dobishëm për ruajtjen e një ekuilibri të shëndetshëm të pH në trup

Receta për këtë lëng është mjaft e thjeshtë:

3 gota lakër jeshile të copëtuar

2 mollë (të prera dhe të prera)

2 gota spinaq

Ju mund t’i përzieni përbërësit në një shtrydhëse frutash e perimesh ose t’i përzieni në një blender dhe më pas kullojeni përzierjen përmes një sitë rrjetë të imët për të hequr çdo lëndë të ngurtë. Ky lëng mund të shijohet menjëherë ose të ruhet në frigorifer për më vonë.

Vini re se konsumimi i shumë lëngjeve jeshile mund të përmbajë nivele të larta të oksalateve të cilat mund të shkaktojnë probleme për disa njerëz, veçanërisht ata që kanë një histori të gurëve në veshka. Prandaj, është gjithmonë më mirë të konsultoheni me një profesionist të kujdesit shëndetësor përpara se të bëni ndonjë ndryshim të rëndësishëm në dietën tuaj.

2) Lëng kastraveci, mente  dhe limon

Lëngu i kastravecit, nenexhikut dhe limonit është një lëng jeshil freskues dhe hidratues që është i mbushur me vitamina, minerale dhe antioksidantë.

Kastravecat janë një burim i shkëlqyer hidratimi dhe janë gjithashtu të pasura me silicë, një mineral që është i shkëlqyeshëm për lëkurën, flokët dhe thonjtë. Ato përmbajnë gjithashtu sasi të vogla të vitaminës K dhe vitaminës C.

Menta është një barishte e pasur me antioksidantë dhe komponime anti-inflamatore dhe përdoret zakonisht për të qetësuar problemet e tretjes dhe për të freskuar frymëmarrjen tuaj. Përveç kësaj, i shton një shije të këndshme të freskët lëngut.

limoni është e lartë në vitaminë C, dhe gjithashtu shton një shije të këndshme acidike në lëng që mund të ndihmojë në stimulimin e tretjes,është gjithashtu një natyrë alkalizuese e cila ndihmon në ruajtjen e një ekuilibri të shëndetshëm të pH në trup.

Receta për këtë lëng është mjaft e thjeshtë:

2 kastraveca (të qëruara dhe të prera)

1/2 filxhan me gjethe të freskëta nenexhik

1 lime (lëng)

Ju mund t’i përzieni përbërësit në një shtrydhëse frutash e perimesh ose t’i përzieni në një blender dhe më pas kullojeni përzierjen përmes një sitë rrjetë të imët për të hequr çdo lëndë të ngurtë. Ky lëng mund të shijohet menjëherë ose të ruhet në frigorifer për më vonë.

Si alternativë, mund të shtoni edhe disa kuba akulli ose të ftohni lëngun përpara se ta shërbeni për një përvojë më freskuese. Ky lëng është një mënyrë e shkëlqyer për të rritur hidratimin, veçanërisht në muajt e nxehtë të verës, por edhe për të shijuar përfitimet e mentes dhelimonit

Është gjithmonë më mirë të bisedoni me mjekun tuaj ose një dietolog të regjistruar për t’u siguruar që përshtatet me nevojat tuaja shëndetësore dhe kufizimet dietike përpara se të shtoni këtë ose ndonjë recetë lëngu në dietën tuaj të rregullt.

3) Brokoli, lakra jeshile dhe lëngu i selinos

Lëngu i brokolit, lakra jeshile dhe selino është një lëng i gjelbër i pasur me lëndë ushqyese që është i mbushur me vitamina, minerale dhe antioksidantë.

Brokoli është një perime krucifere që është e pasur me vitaminë K, vitaminë C dhe antioksidantë. Ai gjithashtu përmban glukozinolate, të cilat janë fitokimikate që janë treguar se kanë veti antikancerogjene.

Kale është një jeshile me gjethe që konsiderohet si një nga ushqimet më të pasura me lëndë ushqyese në planet. Është i lartë në vitaminë K, vitaminë A dhe vitaminë C. Ai gjithashtu përmban antioksidantë dhe komponime anti-inflamatore që ndihmojnë në detoksifikimin e trupit dhe promovimin e shëndetit të përgjithshëm.

Selino është një perime e pasur me vitaminë K, antioksidantë dhe elektrolite natyrale, gjithashtu ka veti anti-inflamatore dhe dihet se ka një efekt pozitiv në nivelet e presionit të gjakut.

Këtu është një recetë për lëngun:

1 kokë brokoli (i copëtuar)

2 gota lakër jeshile

2–3 kërcell selino (të copëtuara)

Përziejini përbërësit në një shtrydhëse frutash e perimesh ose një blender dhe më pas kullojeni përzierjen përmes një sitë rrjetë të imët për të hequr çdo lëndë të ngurtë. Ky lëng mund të shijohet menjëherë ose të ruhet në frigorifer për më vonë.

Ky lëng nuk është i pasur vetëm me vitamina dhe minerale, por edhe me fitokemikale që kanë veti antioksiduese dhe anti-inflamatore, të cilat mund të ndihmojnë në mbrojtjen e trupit nga sëmundjet dhe promovimin e shëndetit të përgjithshëm. Megjithatë, si gjithmonë, është gjithmonë më mirë të flisni me mjekun tuaj ose një dietolog të regjistruar për t’u siguruar që përshtatet me nevojat tuaja shëndetësore dhe kufizimet dietike përpara se të shtoni këtë ose ndonjë recetë lëngu në dietën tuaj të rregullt.

4) Majdanoz, kastravec dhe lëng limoni

Lëngu i majdanozit, kastravecit dhe limoni është një lëng jeshil freskues dhe i pasur me lëndë ushqyese që është i mbushur me vitamina, minerale dhe antioksidantë.

Majdanozi është një barishte me gjethe jeshile që është e pasur me vitaminë K, antioksidantë dhe komponime anti-inflamatore. Këto komponime ndihmojnë në detoksifikimin e trupit dhe promovojnë shëndetin e përgjithshëm. Majdanozi përmban gjithashtu vitaminë C dhe hekur, i cili është i rëndësishëm për formimin e qelizave të kuqe të gjakut.

Kastraveci është një burim i shkëlqyeshëm hidratimi, silicë dhe një sasi të vogël të vitaminës K dhe C. Ata janë gjithashtu të natyrës alkalizuese që ndihmon në ruajtjen e një ekuilibri të shëndetshëm të pH në trup.

Limoni është i pasur me vitaminë C dhe gjithashtu shton një shije të këndshme acidike në lëng që mund të ndihmojë në stimulimin e tretjes. Limonët janë gjithashtu alkalizues në natyrë dhe janë përdorur tradicionalisht si një detoksifikues natyral.

Këtu është një recetë për lëngun:

2 gota gjethe majdanozi

2 kastraveca (të qëruara dhe të prera)

1 limon (me leng)

Përziejini përbërësit në një shtrydhëse frutash e perimesh ose një blender dhe më pas kullojeni përzierjen përmes një sitë rrjetë të imët për të hequr çdo lëndë të ngurtë. Ky lëng mund të shijohet menjëherë ose të ruhet në frigorifer për më vonë.

Ky lëng nuk është vetëm freskues dhe hidratues, por gjithashtu ka veti detoksifikuese, alkalizuese dhe forcuese të imunitetit. Megjithatë, si gjithmonë, është gjithmonë më mirë të flisni me mjekun tuaj ose një dietolog të regjistruar për t’u siguruar që i përshtatet nevojave tuaja shëndetësore dhe kufizimeve dietike përpara se të shtoni këtë ose ndonjë recetë lëngu në dietën tuaj të rregullt.

5) Lëngu i spinaqit, xhenxhefilit dhe dardhës

Lëngu i spinaqit, xhenxhefilit dhe dardhës është një lëng i gjelbër i dendur me lëndë ushqyese dhe i shijshëm që është i mbushur me një gamë të gjerë vitaminash, mineralesh dhe antioksidantësh.

Spinaqi është një gjethe jeshile e pasur me lëndë ushqyese që është e pasur me vitaminë A, vitaminë C dhe acid folik. Ai gjithashtu përmban hekur, i cili është i rëndësishëm për formimin e qelizave të kuqe të gjakut dhe kalium, i cili ndihmon në uljen e presionit të gjakut.

Xhenxhefili është i njohur për vetitë e tij anti-inflamatore, është një qetësues natyral i dhimbjeve dhe mund të ndihmojë me problemet e tretjes. Ai gjithashtu shton një zing të këndshëm në shijen e lëngut.

Dardha është një burim i shkëlqyer i fibrave dhe vitaminës C dhe ka ëmbëlsi natyrale e cila ndihmon në balancimin e shijes së lëngut. Ata gjithashtu dihet se kanë veti anti-inflamatore dhe janë të dobishme për problemet e tretjes.

Këtu është një recetë për lëngun:

2 gota gjethe spinaqi

Copë 1 inç xhenxhefil (të qëruar dhe të grirë)

2 dardha (të prera dhe të prera)

Përziejini përbërësit në një shtrydhëse frutash e perimesh ose një blender dhe më pas kullojeni përzierjen përmes një sitë rrjetë të imët për të hequr çdo lëndë të ngurtë. Ky lëng mund të shijohet menjëherë ose të ruhet në frigorifer për më vonë.

Ky lëng është një burim i shkëlqyer i vitaminave dhe mineraleve, antioksidantëve dhe komponimeve anti-inflamatore që ndihmojnë në mbështetjen e sistemit imunitar, tretjes dhe shëndetit të përgjithshëm. Megjithatë, si gjithmonë, është gjithmonë më mirë të flisni me mjekun tuaj ose një dietolog të regjistruar për t’u siguruar që i përshtatet nevojave tuaja shëndetësore dhe kufizimeve dietike përpara se të shtoni këtë ose ndonjë recetë lëngu në dietën tuaj të rregullt.

Lëngu ka edhe përfitime shtesë

Mbani në mend se opsionet e lëngjeve të përmendura më sipër nuk janë të mira vetëm për ushqimin, por edhe për shijen! Mos ngurroni të eksperimentoni me kombinime të ndryshme frutash dhe perimesh për të gjetur lëngun tuaj të përsosur jeshil. Dhe përsëri, është gjithmonë më mirë të konsultoheni me një profesionist të kujdesit shëndetësor përpara se të bëni ndonjë ndryshim të rëndësishëm në dietën tuaj.

Lëngjet gjithashtu kanë përfitime shtesë, si zvogëlimi i mbetjeve ushqimore dhe është një mënyrë e shkëlqyer për të konsumuar të gjitha perimet dhe frutat që normalisht nuk i hani ose mund të mos i konsumoni mjaftueshëm. Përveç kësaj, ato janë portative, duke i bërë të lehta për t’i marrë me vete në lëvizje.

Si përfundim, lëngjet jeshile janë një mënyrë e shkëlqyer për të konsumuar më shumë zarzavate, fruta dhe perime me gjethe dhe për të përfituar nga vitaminat, mineralet, antioksidantët dhe fitokimikatet e shumta që ato ofrojnë, duke çuar në përmirësimin e përgjithshëm të shëndetit. Këto pesë receta të lëngjeve jeshile janë një vend i mrekullueshëm për të filluar, por mos ngurroni të eksperimentoni me kombinime të ndryshme për të gjetur atë që ju pëlqen më shumë.