Jodi është një mineral gjurmë (trace mineral), që do të thotë se trupi ka nevojë për sasi shumë të vogla, por roli i tij është jetik.
Ai është më i njohur për ndikimin në gjëndrën tiroide, por në fakt çdo qelizë në trup ka nevojë për jod.
Nëse mungon, mund të shfaqen probleme të ndryshme shëndetësore, nga lodhja kronike deri te çrregullimet hormonale.