Kosi i thatë është trendi më i fundit i ushqimit që po bëhet viral, por a ia vlen reklamimi?

Ushqimi i dehidratuar përfshin heqjen e lëngut nga kosi i zakonshëm .

Ekspertët thonë se kosi i thatë është i pasur me proteina, kalcium dhe probiotikë, të cilat janë të shkëlqyera për shëndetin e zorrëve.

Megjithatë, përdorimi i kosit të ëmbël mund të kontribuojë në rritjen e sheqerit në gjak dhe shtimin e peshës.

Ekspertët rekomandojnë përdorimin e kosit të thjeshtë, pa aromë dhe të keni parasysh madhësinë e porcionit për ta bërë këtë një rostiçeri të shëndetshme.

Siç sugjeron emri, tendenca përfshin heqjen e lëngut nga kosi i zakonshëm për të krijuar një rostiçeri më të thatë dhe pluhur të frymëzuar nga kuzhina e Lindjes së Mesme.

Për ta bërë atë, krijuesit zakonisht vendosin kos brenda një peshqire letre, shtypin lagështinë dhe e vendosin përzierjen në frigorifer për 48 orë. Shumë njerëz gjithashtu kanë vënë vulën e tyre në trend duke shtuar ngjyra ose shije dhe duke skalitur ushqimet e tyre me kos në forma të ndryshme.

Por jogurti i thatë nuk është thjesht një tjetër trend ushqimor viral, ai mund të jetë gjithashtu një mesvaht i shëndetshëm.

Shumë ekspertë shpjeguan pse ky trend është i shijshëm dhe ushqyes.

Përfitimet ushqyese të kosit të thatë

Catherine Gervacio, një nutricioniste e regjistruar dhe konsulente diete për WOWMD, nuk është e befasuar që kosi i thatë është në trend.

“Është e lehtë për t’u paketuar dhe mbajtur, gjë që e bën atë ideal për ushqime të lehta në lëvizje, veçanërisht kur ruhet siç duhet,” tha ajo.

Gervacio tha se cilësia e lëndës ushqyese të kosit të thatë do të varet kryesisht nga mënyra se si përgatitet.

“Kosi është i lartë në proteina, i cili ndihmon në riparimin e muskujve dhe ndihmon ngopjen, kështu që ju qëndroni më të ngopur për më gjatë”.

Kosi është gjithashtu i njohur për përfitimet e tij shëndetësore të zorrëve për shkak të probiotikëve të gjallë që përmban. Mund të kontribuojnë në një zorrë të shëndetshme duke mbështetur ekuilibrin e baktereve të dobishme në sistemin tretës.

Kjo potencialisht mund të përmirësojë tretjen, të rrisë funksionin imunitar dhe të përmirësojë shëndetin e përgjithshëm të zorrëve.

Kosi është gjithashtu një burim i shkëlqyer i kalciumit, i cili është thelbësor për ruajtjen e kockave dhe dhëmbëve të fortë, mbështetjen e densitetit të kockave dhe reduktimin e rrezikut të osteoporozës.

A ka ndonjë anë negative për të ngrënë jogurt të thatë?

Të dy ekspertët ranë dakord se cilësia e kosit të thatë varet nga lloji i kosit të përdorur në përgatitjen e tij.

Nëse zgjidhen jogurtë me aromë ose të ëmbël, ata mund të përmbajnë nivele të larta të sheqerit të shtuar, i cili mund të kontribuojë në marrjen e tepërt të kalorive dhe të zvogëlojë përfitimet e përgjithshme shëndetësore të rostiçeri.

Nëse jeni duke përdorur kos të ëmbëlsuar, ai mund të kontribuojë në rritjen e sheqerit në gjak dhe shtimin e peshës.

Një konsideratë tjetër është dendësia e kalorive.

Tharrja e kosit largon përmbajtjen e ujit, e cila natyrisht përqendron kaloritë në një pjesë më të vogël.Ndërsa kjo e bën atë të përshtatshëm dhe të lëvizshëm, është e rëndësishme të keni parasysh madhësinë e porcioneve, veçanërisht nëse jeni të shqetësuar për shtimin në peshë.

Megjithatë, përtej rrezikut të mundshëm të mbytjes për shkak të strukturës së tij të thatë. Kosi i thatë mbart ndonjë rrezik të madh për shëndetin, me kusht që të jetë bërë me kos natyral dhe të konsumohet në moderim.

Mënyrat se si mund t’i bëni ushqimet me kos të thatë më të shëndetshëm

Nëse jogurti i thatë ju ka zgjuar kureshtjen, ka disa mënyra të thjeshta se si mund ta shijoni këtë trend në mënyrë të shëndetshme.

Gjithmonë zgjidhni opsione pa sheqer, me shumë proteina si kos i thjeshtë grek ose islandez.

Nëse nuk jeni të sigurt se çfarë po kërkoni, sigurohuni që të kontrolloni përmbajtjen e proteinave dhe përbërësit në etiketën e kosit.

Për të përmirësuar ushqimin tuaj të kosit të thatë, mund ta kombinoni atë me ushqime të tjera të shëndetshme.

Përdorni mbushje të dendura me lëndë ushqyese si fruta të freskëta ose të thata në ngrirje, arra dhe fara.

Është gjithashtu një ide e mirë të jeni të vetëdijshëm për porcionet tuaja. Meqenëse përmbajtja e ujit të kosit humbet në procesin e tharjes, kosi i thatë mund të jetë i lehtë për t’u konsumuar.

Nëse përfitimet probiotike janë të rëndësishme për ju, përqendrohuni në ngrirjen në vend të pjekjes ose dehidratimit.