Njerëzit pyesin shpesh për përzierjen e mjaltit me uthull molle. Është një kombinim popullor, por a është aq i shëndetshëm sa mendojnë?
Ndërsa të dy përbërësit kanë përfitimet e tyre, kombinimi i tyre mund të mos jetë ideja më e mirë, veçanërisht për ata që ndjekin një dietë ketogjenike ose të fokusuar në kontrollin e sheqerit në gjak.
E shihni, mjalti, pavarësisht se është natyral, përbëhet kryesisht nga sheqeri – fruktoza dhe glukoza. Është e rëndësishme të mbani mend se trupi juaj përpunon të gjitha llojet e sheqerit në mënyrë të ngjashme. Konsumimi i tepërt i sheqerit mund të çojë në rritje të sheqerit në gjak, shtim në peshë dhe probleme të tjera metabolike.
E vërteta për mjaltin në uthullën e mollës
Le të shpjegojmë detajet e këtij kombinimi popullor. Në këtë mënyrë ju keni të gjithë informacionin e nevojshëm për të bërë zgjedhjet më të mira për udhëtimin tuaj shëndetësor.
Përmbajtja e sheqerit në mjaltë
Mjalti përmban një sasi të konsiderueshme të fruktozës. Ndërsa natyrale, fruktoza metabolizohet kryesisht nga mëlçia, ngjashëm me mënyrën se si trupi juaj trajton alkoolin. Ky proces mund të dëmtojë mëlçinë, veçanërisht nëse pini uthull molle me mjaltë në mënyrë të tepruar.
Për më tepër, fruktoza nuk stimulon lirimin e insulinës aq shumë sa glukoza, duke çuar potencialisht në rezistencën ndaj insulinës në afat të gjatë. Rezistenca ndaj insulinës mund të prishë kontrollin e sheqerit në gjak dhe të kontribuojë në kushte si diabeti i tipit 2.
Indeksi glicemik i mjaltit
Indeksi glicemik (GI) mat se sa shpejt një ushqim ngre nivelin e sheqerit në gjak.
Ushqimet e larta në shkallën GI shkaktojnë rritje të shpejtë të sheqerit në gjak, të cilat janë veçanërisht problematike për individët me probleme të rregullimit të sheqerit në gjak, si ata me prediabet ose diabetin e tipit 2, ose individët që ndjekin një mënyrë jetese ketogjenike.
Mjalti ka një GI mesatarisht të lartë. Pra, megjithëse është pak më i mirë se sheqeri i rafinuar, nuk është ende ideal për të mbajtur nivele të qëndrueshme të sheqerit në gjak, veçanërisht kur shtoni mjaltë në uthullën e mollës.
Përfitimet shëndetësore të mjaltit
Edhe pse i pasur me sheqer, mjalti ka disa përfitime shëndetësore. Mjalti krenohet me antioksidantë që mbrojnë trupin tuaj nga dëmtimi qelizor i shkaktuar nga radikalet e lira.Mjalti është njohur edhe për vetitë e tij qetësuese, veçanërisht në lehtësimin e kollës dhe dhimbjeve të fytit. Hulumtimet gjithashtu sugjerojnë se mund të ndihmojë në shërimin e plagëve.
Së fundmi, ekziston një teori që shtimi i mjaltit në dietën tuaj mund të ndihmojë disa njerëz me alergji. Ndonëse premtuese, kjo fushë kërkon kërkime të mëtejshme.
Uthull molle dhe sheqer në gjak
Uthulla e mollës, veçanërisht ajo e papërpunuar, e pafiltruar, mund të përmirësojë ndjeshmërinë ndaj insulinës, e cila ndihmon në kontrollin më të mirë të sheqerit në gjak.Duke rritur ndjeshmërinë ndaj insulinës, qelizat tuaja mund të përdorin në mënyrë më efektive glukozën nga qarkullimi i gjakut, duke parandaluar rritjen e sheqerit dhe përplasjet.Ky akt balancues i sheqerit në gjak është thelbësor, veçanërisht kur mendoni të bëni një pije mjalti me uthull molle.
Mjaltë në uthull molle: Verdikti
Nëse jeni duke ndjekur një dietë të rreptë keto, përdorimi i mjaltit në uthull molle ka të ngjarë t’ju largojë nga ketoza për shkak të përmbajtjes së lartë të sheqerit në mjaltë. Për individët që synojnë kontrollin e rreptë të sheqerit në gjak, ndikimi i mjaltit në nivelet e glukozës ngre gjithashtu një flamur të kuq.Tani, kjo nuk do të thotë që nuk mund ta shijoni kurrë mjaltin. Nëse qëllimi juaj është menaxhimi i peshës ose kontrolli i sheqerit në gjak, është më mirë të konsumoni mjaltë çdo ditë në sasi të vogla.Megjithatë, nëse thjesht po kërkoni përfitimet e supozuara të kombinuara, mund të jetë më mirë të përfshini secilin përbërës veç e veç në dietën tuaj. Në këtë mënyrë, ju mund të shfrytëzoni vetitë e tyre unike pa sheqernat e shtuara nga mjalti.
Alternativat e mjaltit në uthull molle
Nëse ju pëlqen kombinimi i shijes, por dëshironi të anashkaloni sheqerin shtesë, ka mundësi të tjera.
Stevia: Një ëmbëlsues natyral me zero kalori që nuk do të rrisë sheqerin në gjak.
Kanella: E njohur për potencialin e saj për të ndihmuar në rregullimin e sheqerit në gjak, ajo gjithashtu ofron një aromë të ëmbël dhe ngrohëse.
Xhenxhefili: Shtimi i një fete xhenxhefili të freskët mund të sigurojë një kthesë freskuese dhe pikante.
Limoni: Ngjashëm me uthullën e mollës, limoni shton një aromë të ndritshme, agrume.
Harmonia e mjaltit dhe uthullës
Eksploron përfitimet sinergjike të kombinimit të mjaltit me uthull molle. Kjo dyshe e fuqishme përmirëson tretjen, mbështet menaxhimin e peshës dhe forcon sistemin imunitar.
Mjalti shton ëmbëlsinë natyrale dhe vetitë qetësuese, ndërsa uthulla e mollës ndihmon në balancimin e niveleve të pH dhe promovimin e shëndetit të zorrëve.
Ky kombinim është gjithashtu i njohur për aftësinë e tij për të lehtësuar simptomat e ftohjes dhe alergjive, duke e bërë atë një ilaç të vlefshëm gjatë bllokimit të sinuseve.
Përfshirja e kësaj përzierjeje në rutinën tuaj të përditshme, së bashku me ushqimet që pastrojnë kongjestionin e sinuseve si hudhra, xhenxhefili dhe specat pikantë, mund të ofrojnë lehtësim gjithëpërfshirës dhe të përmirësojnë mirëqenien e përgjithshme. Së bashku, këta përbërës natyralë mbështesin shëndetin e frymëmarrjes dhe ju sigurojnë të qëndroni të gjallë dhe të shëndetshëm.
KONKLUZIONI
Mjalti në uthull molle është një kombinim popullor, por mbani mend, jo çdo gjë natyrale është në thelb e ulët në sheqer ose keto-miqësore. Në fund të fundit, qëllimet tuaja shëndetësore, preferencat dietike dhe mënyra se si trupi juaj reagon ndaj ushqimeve të ndryshme duhet të udhëheqin zgjedhjet tuaja. Përpara se të bëni ndryshime të rëndësishme diete, konsultohuni me një profesionist të kujdesit shëndetësor ose një dietolog të regjistruar për t’u siguruar që ajo përputhet me nevojat tuaja shëndetësore individuale.
