Nga ALTIN JOKA
Kanceri është një nga sëmundjet më të rënda dhe fatale që prek miliona njerëz në mbarë botën. Është sfiduese si fizikisht ashtu edhe mendërisht për pacientët dhe familjet e tyre. Dhe me kohën aktuale në të cilën po jetojmë së bashku me stilin tonë të jetesës jo të shëndetshme, rreziku i kancerit po rritet jashtëzakonisht shumë. Prandaj, një dietë kundër kancerit është një nga mënyrat e rëndësishme për të frenuar rrezikun e kancerit, si dhe për të luftuar kancerin.
Pra, këtu janë 5 ushqimet kryesore që luftojnë kancerin që duhet të përfshihen në dietë
1.Perime me gjethe jeshile

Të pasura me antioksidantë, vitamina, enzima dhe minerale, perimet me gjethe jeshile janë një parakusht për çdo dietë të shëndetshme dhe ushqyese. Gjithashtu, këto perime jeshile janë të ulëta në natrium, yndyrë dhe kalori, gjë që i bën ato perfekte për një dietë kundër kancerit. Disa nga perimet më të zakonshme me gjethe jeshile me veti antikancerogjene janë spinaqi, lakra jeshile, sallata e gjelbër dhe marule romaine, të cilat janë të ngarkuara me vitaminë C dhe beta-karoten.
2.Hudhra

Hudhra përmban alicinë e cila është një përbërës anti-inflamator që ndihmon në ndalimin e furnizimit me gjak të tumoreve. Hudhra gjithashtu përmban selen, triptofan dhe përbërës me bazë squfuri që ndihmojnë në vrasjen e qelizave të kancerit. Shumë studime kanë zbuluar se fitokimikatet që janë të pranishme në hudhër ndalojnë formimin e nitrozaminave dhe kancerogjenëve të pranishëm në hudhër. Prandaj ngrënia e hudhrës mund të jetë shumë efektive në reduktimin e kancerit të zorrës së trashë, gjirit, ezofagut dhe stomakut.
3.Domate

Një nga perimet ose frutat më të zakonshme që mund të gjendet në shumë kuzhina indiane, domatet janë të pasura me likopen, i cili është përgjegjës për ngjyrën e kuqe të ndezur në domate. Të ngrënit e domateve të gjalla ose të gatuara mund të jenë efektive në reduktimin e rrezikut të kancerit të mushkërive dhe gjirit . qafës së mitrës dhe kancerit të zorrës së trashë. Për më tepër, domatet janë anti-inflamatore që ndihmojnë në uljen e rrezikut të sëmundjeve të zemrës.
4.Manaferrat

Të mbushura me fitonutrientë, këto manaferra të shijshme dhe të shijshme përmbajnë gjithashtu veti kundër kancerit. Megjithëse të gjitha manaferrat janë të pasura me fitonutrientë, manaferrat kanë një sasi të konsiderueshme të fitonutrientëve që quhen anthocyanine. Antocianinet parandalojnë rritjen e qelizave premalinje dhe ndalojnë enët e reja të gjakut të ushqejnë një tumor. Manaferrat janë shumë efektive në luftimin e kancerit të gojës , ezofagut, zorrës së trashë dhe lëkurës .
5.Perime krucifere

Perimet krucifere si lulelakra, zarzavatet e mustardës, rrepka, rrepa, brokoli, lakrat e Brukselit, etj, janë të pasura me indol-3-karbinol dhe glikozilate, një përbërës që përmban squfur që përmirëson detoksifikimin dhe ndihmon në luftimin e kancereve të ndryshme. Për më tepër, ato gjithashtu kanë veti anti-inflamatore dhe ndihmojnë në përmirësimin e imunitetit.
Këto ushqime të lartpërmendura mund të jenë shumë efektive në luftimin e kancerit. Përveç vetive antikancerogjene, ato janë gjithashtu të dobishme në rritjen e imunitetit dhe luftimin e inflamacionit. Pra, përfshini këtë ushqim shumë ushqyes në pjatën tuaj dhe përjetoni përfitimet e tij shëndetësore.