Nga: ALTIN JOKA

Gjumi i thellë është thelbësor për shëndetin dhe mirëqenien e përgjithshme, duke i lejuar trupat dhe mendjet tona të pushojnë, riparohen dhe rinovohen. Dhe çuditërisht, ajo që hani mund të ndikojë ndjeshëm në cilësinë e gjumit tuaj. Një zgjedhje diete që tërheq vëmendjen për vetitë e tij për rritjen e gjumit është kefiri .

Kjo pije me qumësht të fermentuar, e mbushur me probiotikë dhe lëndë ushqyese, ofron një mënyrë natyrale dhe efektive për të përmirësuar gjumin.

Por si e bën saktësisht magjinë e tij ky produkt qumështi i fermentuar?

Dhe çfarë lidhje ka kjo me gjumin?Lexoni më tej për të zbuluar sekretet e kefirit dhe se si mund t’ju ndihmojë të arrini një gjumë të thellë dhe rigjenerues çdo natë.

Çfarë është Kefiri?

Kefiri është një pije e shijshme qumështi e fermentuar, e ngjashme me kosin, i njohur për aftësinë e tij për të optimizuar shëndetin e zorrëve.Me origjinë nga malet e Kaukazit shekuj më parë , kefiri ka qenë një element kryesor në dietat tradicionale, i vlerësuar për përmbajtjen e tij të pasur probiotike dhe lëndët ushqyese thelbësore.

Në fakt, kefiri përmban më shumë probiotikë se çdo lloj jogurti.Në përgjithësi, kefiri ka 3 herë më shumë probiotikë se kosi!

Produkti i qumështit dhe kokrrave të kefirit (më shumë për një minutë) kefiri është një qendër energjie e probiotikëve, vitaminave dhe mineraleve.

Është veçanërisht i lartë në vitamina B, kalcium, magnez dhe vitaminë K2, duke e bërë atë një shtesë ushqyese për çdo dietë.

Si bëhet Kefiri

Procesi i bërjes së kefirit fillon me qumështin dhe kokrrat e kefirit .

Këto kokrra, të cilat ngjajnë me lulelakra të vogla, përmbajnë një përzierje unike të baktereve dhe majave.Kur shtohen në qumësht, kokrrat fillojnë fermentimin, një proces që zakonisht zgjat rreth 24 orë në temperaturën e dhomës.

Gjatë fermentimit, bakteret dhe majaja në drithëra konsumojnë laktozën në qumësht, duke prodhuar:

acid laktik

dioksid karboni

një sasi e vogël alkooli

Ky transformim i jep kefirit aromën e tij të veçantë të lezetshme dhe strukturën kremoze.

Ndërsa qumështi fermentohet, ai bëhet i trashë dhe pak shkumës, i mbushur me probiotikë të dobishëm që mbështesin shëndetin e zorrëve.Produkti përfundimtar kullohet për të hequr kokrrat, të cilat më pas mund të ripërdoren për grupin tjetër.

Ky proces i thjeshtë jo vetëm që krijon një pije të shijshme, por gjithashtu rrit ndjeshëm vlerën ushqyese të qumështit.

Ju ndoshta po mendoni, kjo është e mrekullueshme dhe gjithçka…por çfarë lidhje ka me gjumin tim?

Si do të më ndihmojë ky super kos të bëj një gjumë të thellë?

Epo, le të zhytemi menjëherë se si kjo pije e lashtë mund t’ju ndihmojë të arrini një gjumë të thellë e të qetë çdo natë…

SI E PËRMIRËSON KEFIRI GJUMIN

Ndikimi i kefirit në gjumë rrjedh kryesisht nga përmbajtja e tij e pasur me probiotikë.Probiotikët luajnë një rol vendimtar në ruajtjen e shëndetit të zorrëve, gjë që nga ana tjetër ndikon në funksione të ndryshme trupore, duke përfshirë modelet e gjumit.

Po, e lexuat mirë…

Dhe kjo është kryesisht për shkak se zorra është truri i dytë .Zorrët prodhojnë neurotransmetues , duke përfshirë shumicën e serotoninës .

Një mikrobiomë e ekuilibruar e zorrëve mund të rrisë prodhimin e hormoneve që rregullojnë gjumin, të tilla si serotonina dhe melatonina , duke nxitur një cikël natyral gjumë-zgjim.Gjithashtu, një tjetër komponent kyç në kefir është triptofani , një aminoacid i njohur për efektet e tij qetësuese.

Triptofani është një pararendës i serotoninës , i cili më pas shndërrohet në melatonin, hormoni që rregullon gjumin.

Duke rritur disponueshmërinë e triptofanit, kefiri mund të ndihmojë në promovimin e relaksimit dhe përmirësimin e cilësisë së gjumit.Kefiri gjithashtu ka aftësinë për të reduktuar stresin dhe ankthin , të cilat janë prishës të zakonshëm të gjumit.

Probiotikët në kefir mund të ndikojnë pozitivisht në boshtin zorrë-tru, duke reduktuar reagimin e trupit ndaj stresit dhe duke nxitur një ndjenjë qetësie.

Studimet kanë treguar se një mikrobiom i shëndetshëm i zorrëve mund të ulë nivelet e kortizolit, hormoni i lidhur me stresin, duke rritur kështu mirëqenien e përgjithshme dhe cilësinë e gjumit.

Si të përdorni kefirin për gjumë më të mirë

Për të shfrytëzuar përfitimet e kefirit për rritjen e gjumit, është e rëndësishme ta konsumoni atë në kohën e duhur dhe në sasinë e duhur.

Këtu janë disa këshilla:

Kur të merrni kefir: Pini një gotë të vogël kefir rreth 1-2 orë para gjumit. Kjo i jep trupit tuaj kohë për të tretur dhe përthithur lëndët ushqyese, duke nxitur relaksimin ndërsa pushoni për natën.

Sa për të marrë: Filloni me një shërbim të vogël. Ju mund ta rrisni gradualisht sasinë bazuar në përgjigjen e trupit tuaj. Shumë kefir në të njëjtën kohë mund të shkaktojë shqetësime në tretje për disa njerëz.

Konsistenca është çelësi: Përfshini kefirin në rutinën tuaj të natës për përfitime të qëndrueshme. Konsumimi i rregullt ndihmon në ruajtjen e një mikrobiome të shëndetshme të zorrëve, e cila nga ana tjetër ju ndihmon të flini mirë.

Me këto hapa të thjeshtë, ju mund ta ktheni kefirin në një ritual të natës.

Një që mbështet një gjumë të thellë, të qetë, duke ju siguruar që të zgjoheni të freskët dhe të gatshëm për të shtypur ditën!

Kefiri: Ndihma natyrale e gjumit për të cilën nuk keni ditur kurrë

Kefiri është një central i lashtë ushqimor që i ka rezistuar kohës.Jo vetëm që është i shkëlqyeshëm për zorrët dhe shëndetin e përgjithshëm, por është një mrekulli nëse keni probleme me gjumin.Falë aftësisë së tij për të promovuar shëndetin e zorrëve, për të siguruar triptofan dhe për të reduktuar stresin dhe ankthin, kefiri mund të jetë pikërisht ajo që ju nevojitet për të fjetur thellë.

Duke përfshirë një gotë të vogël kefir në rutinën tuaj të natës, ju mund të përmirësoni cilësinë e gjumit dhe të zgjoheni duke u ndjerë të freskët.

Provoni dhe provoni ndryshimin që mund të bëjë!

Do të doja të dëgjoja për përvojën tuaj me kefirin, ose ndonjë pyetje që keni, në komentet më poshtë!