Përbërësit

1 lugë gjelle gjalpë

1 lugë gjelle vaj ulliri ekstra të virgjër

1 qepë mesatare, e grirë

1 kërcell selino, të grirë

2 thelpinj hudhër, të prera

1 lugë çaji trumzë të freskët ose majdanoz të copëtuar

6 filxhanë bizele, të freskëta ose të ngrira

½ filxhan ujë

4 gota supë pule ose lëng perimesh

½ lugë çaji kripë

Piper i freskët i bluar, për shije

Përgatitja

Ngrohni gjalpin dhe vajin mbi nxehtësinë mesatare derisa gjalpi të shkrihet. Shtoni qepë dhe selino; gatuajeni, duke e përzier herë pas here, derisa të zbutet, 4 deri në 6 minuta. Shtoni hudhrën dhe trumzën (ose majdanozin); gatuajeni, duke e trazuar, derisa të marrë aromë, rreth 10 sekonda.I trazojmë bizelet. Shtoni ujë dhe lëng mishi; lëreni të ziejë në zjarr të fortë. Ulni nxehtësinë për të mbajtur një zierje të ngadaltë dhe gatuajeni derisa të zbutet shumë, rreth 1 minutë.

Kthejeni në pure supën  në një blender. (Kini kujdes kur bëni pure, mos përdorni lëngje të nxehta.)