Kungulli i njomë me djathë dhe mjaltë të nxehtë do të bëhet i preferuari juaj.Këto feta kungulli të njomë të pjekura janë të mbushura me një përzierje djathi kremoz feta dhe mocarela të shkrirë dhe përfundohen me një prekje të ëmbël mjalti të nxehtë.
Përbërësit
2 kunguj të njomë të mëdhenj
2 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
1 lugë gjelle rozmarinë të freskët të grirë imët
1 lugë çaji pluhur qepë
1/2 lugë çaji pluhur hudhër
3/4 filxhan djathë mocarela të copëtuar
2 feta djathë në shëllirë, të kulluar dhe të thërrmuar
1 lugë gjelle mjaltë
Ngrohni furrën. Pritini kungulleshkat në feta dhe vendosini në një tas të madh. Shtoni vajin, rozmarinën, pluhurin e qepës dhe pluhurin e hudhrës; i hidhni derisa kungulli i njomë të jetë lyer mirë. Rregulloni në një shtresë të vetme në një tepsi të madhe. Pjekim derisa të zbuten, rreth 5 minuta.Ndërkohë, trazojmë mocarelën dhe fetën së bashku në një tas të vogël derisa të bashkohen. Hiqni kungulleshkat nga furra; rrokullisni fetat dhe sipër me përzierjen e djathit.Lerini kungulleshkat derisa djathi të skuqet dhe të shkrihet, rreth 3 minuta. Spërkateni me mjaltë të nxehtë; Nëse dëshironi, zbukurojeni me rozmarinë.
