Fasulet e kuqe të pasura me fibra, orizi kaf me kokërr të plotë dhe gjoksi i pulës i gatuar në tigan, janë gati në vetëm 20 minuta.

Përbërësit

Gjoks pule pa lëkurë, pa kocka, i prerë në copa

¼ lugë çaji kripë

¼ lugë çaji piper i zi i bluar

1 luge vaj ulliri

¾ filxhan piper jeshil i grirë trashë

½ filxhan qepë të copëtuar

2 thelpinj hudhre te grira

1 filxhan fasule të kuqe të ziera (ose te gatshme)

Oriz kaf i zier

½ lugë çaji qimnon i bluar

¼ filxhan koncentrat pule

¼ lugë çaji piper i zi

E spërkasim pulën me kripë dhe piper të zi. Në një tigan të madh, ngrohni vajin në nxehtësi mesatare. Shtoni pulën, piperin e ëmbël, qepën dhe hudhrën; gatuajeni dhe përzieni për 8 deri në 10 minuta ose derisa pula të mos jetë më rozë dhe perimet të jenë të buta.

Përzieni fasulet, orizin, lëngun e mishit, qimnonin dhe 1/4 e lugës së çajit piper në përzierjen e pulës në tigan. Shërbejeni me copa lime. Nëse dëshironi, spërkatni me piper të kuq shtesë.

Faktet e të ushqyerit (për racion)

Kalori 272

Yndyrë 5 g

Karbohidrate 30 g

Proteina 25 g

Marrë nga: Eatingwell.com