Nga ALTIN JOKA
Kohët e fundit, një pije ekzotike është bërë shumë e njohur, e cila që nga kohërat e lashta konsiderohet një eliksir i bukurisë, rinisë dhe shëndetit. Më parë, ajo ishte e disponueshme vetëm për aborigjenët e tropikëve dhe udhëtarët, por falë faktit që paketimi modern ju lejon të ruani freskinë e produkteve për periudha të gjata kohore, pothuajse të gjithë tani kanë mundësinë ta njohin më shumë këtë pije. .
Bëhet fjalë për ujin e kokosit dhe sot do t’ju tregoj se cilat janë përfitimet e tij dhe nëse përdorimi i kësaj pije mund të shkaktojë ndonjë dëm.
Vitaminat: PP (acidi nikotinik), B1 (tiaminë), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (acidi pantotenik), B6, B9 (acidi folik), C (acidi askorbik).
Mikroelementet: kalium, natrium, magnez, kalcium, fosfor, hekur, zink, selen, bakër, mangan.
Aminoacidet e pazëvendësueshme: fenilalaninë, valinë, metioninë, leucinë, treonine, triptofan, lizin, izoleucinë.
Proteinat – 0,72 g, yndyrnat – 0,2 g, karbohidratet – 2,61 g, kilokaloritë – nga 17 në 45 në varësi të pjekurisë së arrës (sasia tregohet për 100 ml të produktit).
Lagështia pas lëvozhgës së trashë të kokosit është vërtet e paçmueshme dhe të gjitha vetitë e saj janë unike. Edhe në majë të palmës, nën diellin përvëlues, uji i kokosit mbetet i freskët. Ai shpëtoi shumë udhëtarë të lodhur, si dhe shuan etjen dhe urinë, si dhe tonifikon dhe rikthen forcën.
Dhe këto nuk janë virtytet e tij të vetme.
Besohet se falë përmbajtjes së lartë të antioksidantëve, uji i kokosit parandalon plakjen jo vetëm të lëkurës, por të gjithë organizmit në tërësi. Ai rinovon organet e brendshme, ndihmon në përmirësimin e ngjyrës, e bën epidermën më të butë dhe më elastike. Përveç kësaj, ky lëng lufton me sukses praninë dhe rritjen e radikalëve të lirë.
Uji i kokosit ndihmon në largimin e toksinave nga trupi (përfshirë merkurin) dhe skorjet. Kjo pije ndikon pozitivisht në traktin gastrointestinal dhe mikroflora e tij, përmirëson metabolizmin, eliminon problemet me tretjen dhe gastritin. Për të arritur efektin optimal nga lëngu i kokosit rekomandohet të përdoret në stomak bosh dhe pas çdo vakti.
Uji i kokosit përmirëson qarkullimin e gjakut, lehtëson kolesterolin “të keq”, parandalon shfaqjen e pllakave aterosklerotike, pastron gjakun, është një parandalim i shkëlqyer i sulmeve në zemër dhe sëmundjes Alzheimer. Përveç kësaj, rregullon presionin e gjakut, ndaj rekomandohet të pihet veçanërisht për pacientët me hipertension.
Lëngu i kokosit ndihmon në balancimin e nivelit të sheqerit në gjak dhe normalizimin e sasisë së insulinës, kështu që mund të përdoret nga ata që kanë diabet. Natyrisht, në prani të sëmundjes përpara përdorimit të parë të ujit të kokosit, ia vlen të konsultoheni me një mjek dhe mos e zëvendësoni këtë pije me medikamente të përshkruara. Uji i kokosit forcon sistemin imunitar, dhe për ftohjet vepron si një agjent antipiretik dhe antibakterial. Kjo pije ndihmon trupin të shërohet nga sëmundjet e rënda dhe pas operacioneve kirurgjikale. Promovon rigjenerimin e indeve dhe shkrirjen e kockave.
Për atletët – si profesionistë ashtu edhe amatorë – uji i kokosit është një përforcues natyral dhe shumë i fuqishëm i energjisë. Kjo pije, ndryshe nga homologët e saj sintetikë, nuk përmban kimikate, por ndihmon për të rikthyer forcën pas stërvitjes intensive dhe për të rimbushur furnizimin e atyre substancave dhe elementëve gjurmë që ekskretohen nga trupi me djersë.
Përveç kësaj, uji i kokosit, për shkak të përmbajtjes së lartë të kalciumit, forcon kockat, dhe falë përbërjes së tij rrit qëndrueshmërinë dhe ju lejon të arrini rezultate të jashtëzakonshme nga sporti. Pra, rekomandohet përdorimi jo vetëm pas, por edhe gjatë stërvitjes.
Për ata që janë në dietë, ajo u siguron praktikisht të gjitha vitaminat, mikroelementet dhe aminoacidet e nevojshme për funksionimin normal të trupit. Kjo, nga ana tjetër, lejon që një javë të “hani” vetëm këtë lëng pa dëmtuar shëndetin. Dietat e rregullta ndihmojnë në plotësimin e kësaj pije dhe të rregullta, pasi ndihmon për ta bërë dietën më të ekuilibruar.
Uji i kokosit është më mirë të pihet i freskët dhe i freskët – përmes një tubi nga arrat e sapo nxjerrë ose nga një paketë speciale, dhe kjo është mënyra më e zakonshme e konsumimit të këtij lëngu. Megjithatë, mund ta shtoni në pjata të ndryshme. Për shembull, në disa vende është një bazë në kerri dhe supa, erëzon kafe, smoothie dhe pije të tjera.
Megjithatë, vetitë e tij terapeutike dhe parandaluese zvogëlohen kur nxehet, kështu që nëse dëshironi të përdorni ujin e kokosit për përfitimin e trupit tuaj, dhe jo për shijen e tij delikate dhe të këndshme, atëherë përdorni atë në formën e tij të pastër dhe mos e ngrohni.
Doza optimale e konsumit të ujit të kokosit është 500-600 mililitra në ditë. Kjo do t’ju ndihmojë të ushqeni trupin me substanca të dobishme, të rivendosni ekuilibrin e ujit, të ruani forcën dhe të mbroni nga shumë sëmundje. Doza mund të rritet nëse merreni në mënyrë aktive për sport ose keni zgjedhur një mono-dietë me kokos.
Ky seksion do të jetë shumë i shkurtër. Fakti është se nuk janë gjetur kundërindikacione për ujin e kokosit. Natyrisht, si çdo produkt tjetër, mund të shkaktojë alergji për shkak të intolerancës individuale ndaj çdo elementi që e përbën këtë pije. Përndryshe, dëmi i ujit të kokosit është vetëm në lëvozhgën e tij të fortë – arrat ndonjëherë bien mbi kokën e turistëve dhe aborigjenëve.
Për ta përmbledhur, le të themi: uji i kokosit është vërtet i mrekullueshëm dhe jashtëzakonisht i dobishëm, ndaj mos ia mohoni vetes kënaqësinë e përdorimit të kësaj pije, veçanërisht pasi tani është vërtet e thjeshtë për ta marrë atë edhe në gjerësinë veriore. Për më tepër, veçanërisht për ata që nuk e pëlqejnë vërtet shijen e ujit të kokosit në formën e tij të pastër, disa kompani prodhojnë opsione të pasuruara, domethënë i shtojnë lëng natyral mangos ose ananasit dhe nenexhikut.
