Shumica e njerëzve e dinë se lëngu dhe pulpa e agrumeve si limoni janë burime të pasura të vitaminës C që forcon imunitetin. Por a e dini se farat, thelbi dhe lëvozhga e limonit kanë gjithashtu përfitime të rëndësishme ushqyese dhe përdorime shtëpiake? Këtu janë pesë përfitime befasuese nga lëvozhga e limonit dhe këshilla dhe truke praktike për përdorimin e lëvozhgës së limonit për të përmirësuar shëndetin dhe mirëqenien tuaj.
5 PËRFITIMET E LËVOZHGËS SË LIMONIT
Limonët, të njohur shkencërisht si Citrus limon, përdoren në mbarë botën për gatim, pastrim dhe për të krijuar aroma.Ndërsa të gjitha pjesët e limonit ofrojnë përparësi ushqyese, lëvozhga e limonit është burim jashtëzakonisht i pasur i vitaminave thelbësore, mineraleve dhe lëndëve ushqyese bioaktive, duke përfshirë fenolet dhe flavonoidet.Këto komponime bimore ofrojnë shumë përfitime, të tilla si mbështetja e shëndetit metabolik, zvogëlimi i rrezikut të sëmundjes së mëlçisë yndyrore dhe shërben si një agjent i fuqishëm antimikrobik.
Këtu janë pesë përfitime mbresëlënëse shëndetësore të lëvozhgës së limonit.
1. Mbështet shëndetin e mëlçisë
Yndyra e tepërt në qelizat e mëlçisë, shpesh e lidhur me zakonet e dobëta diete, obezitetin dhe një mënyrë jetese të ulur, është karakteristika kryesore e sëmundjes së mëlçisë yndyrore jo-alkoolike (NAFLD). Sipas të dhënave të Fondacionit Amerikan të Mëlçisë (ALF), vlerësohet se rreth 25 për qind e të rriturve në SHBA kanë një shkallë të caktuar të sëmundjes së mëlçisë yndyrore. NAFLD është një gjendje serioze dhe potencialisht kërcënuese për jetën që, nëse lihet e pamenaxhuar, mund të përparojë në kushte më të rënda të mëlçisë dhe madje edhe kancer të mëlçisë. Hulumtimet e publikuara në Scientific Reports zbuluan se eriocitrin, një flavonoid në lëvozhgën e limonit, redukton në mënyrë efektive yndyrën e mëlçisë të shkaktuar nga dieta. Ky efekt arrihet duke aktivizuar gjenet e përfshira në biogjenezën mitokondriale, një proces kritik që rrit aftësinë e mëlçisë për të përpunuar dhe metabolizuar yndyrën. Këto gjetje sugjerojnë se ekstrakti i lëvozhgës së limonit, i cili është veçanërisht i pasur me eriocitrinë, mund të ofrojë një strategji premtuese për të menaxhuar ose parandaluar NAFLD.
2. Vetitë e mundshme antikancerogjene
Apigeni, një tjetër flavonoid i gjetur në lëvozhgën e limonit, ka treguar premtim si një agjent kemoprotektiv. Dëshmitë e publikuara në A Centum of Valuable Plant Bioactives thonë se “apigenina konsiderohet si një nga agjentët më premtues në kimiopreventimin e kancerit dhe prova të shumta mbështesin përdorimin e saj në shumë llojet e tumoreve.”
3. Promovon shëndetin metabolik
Rregullimi i ekuilibruar i sheqerit në gjak është thelbësor për të parandaluar obezitetin, presionin e lartë të gjakut dhe nivelet jonormale të kolesterolit. Ruajtja e shëndetit metabolik ndihmon në uljen e rreziqeve të sindromës metabolike, e cila është e lidhur me zhvillimin e diabetit të tipit 2 dhe sëmundjeve kardiovaskulare. Hulumtimi i publikuar në Nutrition and Food Science Technology thekson aftësinë e lëvozhgës së limonit për të ndikuar pozitivisht në balancën e sheqerit në gjak dhe, për rrjedhojë, mund të mbështesin shëndetin metabolik. Sipas studimit, flavonoidet që gjenden me bollëk në lëvozhgën e agrumeve “mund të ndihmojnë në rregullimin e sindromës metabolike dhe diabetit të tipit 2, siç manifestohet nga frenimi i α-glukozidazës, sensibilizimi i insulinës dhe ulja e niveleve të lipideve në gjak”.
4. Promovon shëndetin kardiovaskular
Përveç mbështetjes për shëndetin e mëlçisë, eriocitrin flavonoid që rrjedh nga lëvozhga e limonit mund të ndihmojë në mbrojtjen e integritetit të enëve të gjakut. Sipas hulumtimit të publikuar në Biomedicine & Pharmacotherapy, eriocitrin ka treguar efekte të rëndësishme në parandalimin e ngurtësimit dhe ngushtimit të arterieve, një gjendje e njohur si ateroskleroza. Enët e ngurtësuara të gjakut janë të lidhura me një rrezik në rritje të presionit të lartë të gjakut, sulmeve në zemër dhe goditje në tru.
5. Efektet antibakteriale
Lëkura e limonit përmban flavonoidë që janë treguar se zotërojnë veti të fuqishme antibakteriale dhe antimikrobike, madje edhe kundër baktereve rezistente ndaj antibiotikëve. Një studim i botuar në Food Control zbuloi se vaji i lëvozhgës së limonit ishte veçanërisht efektiv në frenimin e rritjes së patogjenëve të zakonshëm që vijnë nga ushqimi, duke përfshirë Listeria monocytogenes. Staphylococcus aureus dhe Salmonella enterica. Kjo është konfirmuar nga provat e publikuara në Journal of Food Science and Technology që demonstruan vlerën antibakteriale të lëvozhgës së limonit. Studiuesit izoluan disa përbërës antibakterialë nga lëvozhga e limonit që ishin efektive kundër baktereve të gojës përgjegjëse për prishjen e dhëmbëve, infeksionet e mishit të dhëmbëve dhe periodontitin. si produkte pastrimi dhe higjienike.
Si të përdorni lëkurën e limonit
Kur përdorni limon, është thelbësore të zgjidhni limon organik, pa pesticide për të shmangur kimikatet dhe pesticidet e dëmshme. Është po aq e rëndësishme që të lani tërësisht lëvozhgën e limonit për të hequr çdo mbetje ose ndotës të mundshëm. Lëkura e limonit, e cila është lëkura e limonit e grirë imët, është një përbërës i zakonshëm në shumë receta. Përfshirja e të gjithë përbërësve të limonit rrit ndjeshëm marrjen tuaj të vitaminës C dhe ofron një spektër të gjerë fitonutrientësh që punojnë së bashku për të mbështetur shëndetin e përgjithshëm. Një nga mënyrat më të lehta për ta bërë këtë është të përzieni të gjithë limonin në një pije freskuese. Për një pije të mbushur me lëndë ushqyese, provoni këtë recetë Smoothie me boronica me limon.
Përbërësit
1 limon i plotë organik
8 gota ujë
5 deri në 10 pika stevia të lëngshme ose 1 filxhan boronica të ngrira
Përbërësit sipas dëshirës:
1 porcion pluhur elektrolit
Spërkatni uthull molle
Pergatitja
Shtoni ujë dhe limon të plotë në një blender.
Shtoni stevia ose boronica të ngrira dhe përbërës opsionalë.Nëse përdorni pluhur elektrolit të ëmbël, rregulloni stevian ose boronica sipas shijes.
Përziejini për 30 deri në 45 sekonda deri në strukturën e dëshiruar.Shërbejeni menjëherë dhe shijoni!
Faktet ushqyese të lëkurës së limonit
Ndërsa lëngu dhe tuli i limonit janë të njohur për përmbajtjen e tyre të lartë të vitaminës C, lëvozhga përmban gjithashtu një gamë të gjerë lëndësh të tjera ushqyese thelbësore. “Lëvorja, thelbi dhe farat e një limoni përmbajnë pesë herë më shumë lëndë ushqyese sesa lëngu dhe tuli. Megjithatë, vlera ushqyese e limonit mund të ndryshojë në varësi të faktorëve të tillë si shumëllojshmëria specifike dhe rritja.
Lëkura e limonit është një burim i pasur i ushqyesve të ndryshëm thelbësorë, duke përfshirë:
Vitamina B1,Vitamina B2,Vitamina B6, Vitaminë C, Folate,Vitamina E,Kalciumi,Kaliumi,Magnezi,Bakri
Përdorime të tjera të lëvozhgës së limonit
Karakteristikat e vlefshme të lëvozhgës së limonit shkojnë përtej përdorimit ushqyes dhe janë përdorur prej kohësh për përdorime shtëpiake, duke përfshirë pastrimin dhe deodorimin.Lëvoret e limonit mund të përdoren për të krijuar një zgjidhje natyrale pastrimi eko-miqësore për shtëpinë tuaj.Zhytni lëvozhgat e limonit në uthull të bardhë për disa javë, kullojeni lëngun dhe përdorni për të pastruar sipërfaqe të tilla si banakët, lavamanët dhe dyshemetë. Kur kombinohen, acidi citrik i limonit dhe acidi acetik i uthullës ndihmojnë në uljen e grumbullimit të yndyrës dhe mineraleve në sipërfaqe të ndryshme. Acidi acetik gjithashtu neutralizon aromat, ndërsa aroma e limonit e lë shtëpinë tuaj me erë të gjallë dhe të pastër.Lëkura e limonit mund të përdoret gjithashtu si një freskues natyral dhe deodorues.
Zieni lëvozhgat e limonit në ujë në sobë për të mbushur shtëpinë tuaj me një aromë të këndshme agrume. Ju gjithashtu mund të hidhni lëvozhgat e limonit të përdorura në depon e plehrave për të eliminuar aromat dhe për të mbajtur kuzhinën tuaj të mbajë erë të freskët. Fërkimi i pluhurit të lëvozhgës së limonit mbi rubinetat dhe pajisjet e tjera të banjës mund të ndihmojë në heqjen e njollave të forta të ujit, duke i lënë ato të pastra dhe të shkëlqejnë. Pluhuri i acidit citrik mund të përdoret gjithashtu për të hequr gurët dhe mineralet e tjera. Megjithatë, jini të kujdesshëm kur përdorni limon në materiale poroze. Mund të jetë gërryes në disa sipërfaqe nëse aplikohet me tepricë ose lihet për një kohë të gjatë.
Përfitimet e lëvozhgës së limonit shtrihen nga vlerat ushqyese dhe vetitë antimikrobike deri tek aplikimet e ndryshme shtëpiake si pastrimi dhe deodorimi. Përqendrimet e larta të lëndëve ushqyese dhe bioflavonoideve në lëvozhgat e limonit e bëjnë konsumimin e limonëve të plotë edhe më ushqyes sesa përdorimi i vetëm lëngut. Kur përdorni lëvozhgën e limonit për qëllime ushqyese, është thelbësore të zgjidhni limonët organikë dhe t’i lani ato tërësisht për të minimizuar ekspozimin ndaj mbetjeve ose ndotësve të mundshëm.
1.A është e mirë për ju lëkura e limonit?
Po, lëvozhga e limonit është shumë ushqyese dhe përmban pesë herë më shumë lëndë ushqyese se lëngu ose tuli i limonit. Lëkura e limonit është një burim i pasur i vitaminave, mineraleve dhe flavonoideve. Këto lëndë ushqyese ndihmojnë në menaxhimin e peshës, mund të ulin presionin e gjakut, të përmirësojnë funksionet e imunitetit dhe të zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve të ndryshme kronike.
2. Çfarë ndodh pasi keni ngrënë një lëkurë limoni?
Ngrënia e lëvozhgës së limonit mund të sigurojë një dozë të koncentruar fitonutrientësh si fenolet dhe flavonoidet. Këto lëndë ushqyese mund të mbështesin shëndetin e mëlçisë, ndihmojnë tretjen, përmirësojnë ndjeshmërinë ndaj insulinës, ofrojnë efekte anti-inflamatore dhe mbrojnë kundër stresit oksidativ.
3.A është e mirë lëkura e limonit për veshkat?
Po, lëkura e limonit mund të jetë e dobishme për shëndetin e veshkave. Lëkura e limonit përmban acid citrik që mund të ndihmojë në parandalimin e gurëve në veshka duke rritur nivelet e citratit urinar dhe duke reduktuar kristalizimin e kalciumit. Përveç kësaj, lëvozhga e limonit mund të mbrojë veshkat nga stresi oksidativ dhe inflamacioni, të cilat mund të ulin rrezikun e sëmundjeve të veshkave.
4.A është lëkura e limonit anti-inflamatore?
Po, lëkura e limonit ka veti anti-inflamatore. Ai përmban flavonoidë si hesperidina dhe eriocitrin, të cilat ndihmojnë në reduktimin e inflamacionit në trup. Përmbajtja antioksiduese e lëvozhgës së limonit ndihmon gjithashtu në luftimin e inflamacionit duke neutralizuar radikalet e lira të dëmshme që mund të shkaktojnë stres oksidativ dhe dëmtim qelizor.
5.A është e mirë pirja e lëngut të limonit?
Po, pirja e lëngut të holluar të limonit mund të jetë e dobishme për shëndetin tuaj. Lëngu i limonit është një burim i pasur i vitaminës C, një antioksidant i fuqishëm që mbështet një sistem të fortë imunitar, promovon shëndetin e lëkurës dhe mbron qelizat nga dëmtimi oksidativ. Përparësitë e tjera të mundshme të pirjes së ujit me limon përfshijnë përfitimet për humbjen e peshës, shëndetin e kockave dhe funksionin e veshkave.
