Një recetë e për mëngjesin tuaj është kjo që bashkon bananet dhe arra. Jo vetëm që janë shumë të thjeshta për t’u përgatitur, por ju mund t’i bëni ato mjaft të shëndetshme për mëngjes dhe si ëmbëlsirë e shëndetshme!Këto muffins janë bërë me miell bajamesh të shëndetshëm për zemrën, i cili është i ngarkuar me vitaminë E dhe një përzierje miellrash pa gluten. Ju mund t’i bëni këto një recetë vegane duke përdorur lirin e bluar në vend të vezëve.Bananet janë të ulëta në yndyrë dhe ofrojnë një nxitje të shpejtë të energjisë, duke i bërë ato një mundësi të shkëlqyer pas stërvitjes.

Ato janë gjithashtu plot me kalium dhe fibra. Në fakt, vetëm një banane përmban rreth 10 për qind të sasisë së rekomanduar ditore. Konsumimi i mjaftueshëm i fibrave e mban sistemin tuaj të tretjes të funksionojë pa probleme dhe ju ndihmon të ndiheni të ngopur më gjatë.Dhe të mos harrojmë për arrat! Arrat janë të pasura me acide yndyrore omega-3, të cilat janë të mrekullueshme për reduktimin e inflamacionit, përmirësimin e qarkullimit dhe kontrollin e sheqerit në gjak. Ata janë gjithashtu të njohur për të luftuar depresionin dhe për të përmirësuar shëndetin e trurit.

Përbërësit

½ filxhan gjalpë pa kripë, i shkrirë dhe i ftohur pak (ose gjalpë vegan)

1 filxhan miell bajame

1 filxhan përzierje mielli (orizi, tërshërë dhe melekuqe) ose miell Paleo

1 lugë çaji kanellë

½ lugë çaji kripë

2 lugë çaji sodë buke

2 vezë (ose 2 vezë liri: 1/4 filxhan ujë + 2 lugë liri të bluar)

¼ filxhan ujë

½ filxhan shurup panje

2 banane shumë të pjekura, të grira

½ filxhan arra, të grimcuara

Filloni duke e ngrohur paraprakisht furrën në 250 gradë. Lyeni me yndyrë një tepsi ose shtrojini në një letër pjekje.

Shkrini gjalpin në një tenxhere të vogël. Më pas shtoni atë dhe të gjithë përbërësit e tjerë në një tas të madh dhe përziejini mirë. Më pas, mbushni kupat deri në gjysmë pasi majat do të fryhen gjatë pjekjes. Shtoni bananet dhe arra të grimcuara në pjesën e sipërme të tyre dhe pasi ti piqni, lërini të ftohen.