Nga: ALTIN JOKA
Shumica e njerëzve nuk kanë kurrë mundësinë të mësojnë rreth ndjeshmërisë metabolike. Shumica e njerëzve nuk kanë kurrë mundësinë të mësojnë për shkakun rrënjësor të shqetësimeve të tyre shëndetësore. Ka një mënyrë më të mire. Migrena është një dhimbje koke e madhe. Askush nuk i pëlqen. Dhe nëse ndonjëherë mund të bëjmë diçka për të ndihmuar në trajtimin dhe parandalimin e migrenës për njerëzit, atëherë kjo do të ndihmonte shumë njerëz të shmangin vuajtjet e panevojshme dhe humbjet dobësuese të jetës, punës dhe marrëdhënieve.
Duhet të ketë një mënyrë më të mirë për t’i ndihmuar njerëzit të shërohen. Migrena prek më shumë se 10% të njerëzve në mbarë botën dhe është rreth 3 herë më e zakonshme tek femrat sesa tek meshkujt.
Migrena mund të ndodhë për shumë arsye të ndryshme, por ndryshueshmëria e gjerë e shkaktarëve të mundshëm të migrenës shpesh nuk eksplorohet plotësisht me ndihmën e një vlerësimi holistik dhe gjithëpërfshirës.
Ka më shumë në këtë enigmë sesa ajo që bie në sy…
Për shembull: Studimet tregojnë se njerëzit me migrenë kanë më shumë gjasa të kenë nivele të ulëta të vitaminës B12, vitaminës D dhe magnezit dhe se plotësimi me këto dhe lëndë ushqyese të tjera, si CoQ10, mund të ndihmojë në reduktimin e shfaqjes dhe ashpërsisë së migrenës.
Personalisht, disa nga ndërveprimet më të zakonshme që shoh me dhimbjet e kokës nga migrena vijnë te ushqimi. Ka shumë ndërveprime të lidhura midis ushqimit dhe migrenës ose dhimbjes së kokës. Ka një duzinë apo më shumë nxitës të zakonshëm të ushqimit dhe pijeve që njerëzit mund të përjetojnë, duke përfshirë çokollatën, kafeinën, verën, mishin e përpunuar, glutenin, bulmetin, sheqerin dhe më shumë.
Akoma më thellë ekzistojnë shumë ndërveprime të mundshme të ushqimit dhe lëndëve ushqyese që po ndikojnë në dhimbje koke dhe migrenë… gjë që na sjell në historinë tonë sot.
Intoleranca e tiraminës
Intoleranca ndaj tiraminës është një lloj ndjeshmërie ushqimore, ku ngrënia e ushqimeve të pasura me tiraminë do të sjellë simptoma të pakëndshme.
Ndoshta nuk keni dëgjuar kurrë për Tyramine
Në këtë kontekst, tyramina është një përbërës që gjendet natyrshëm në djathë, ushqime të fermentuara, disa mishra dhe ushqime të tjera dhe mund të ndikojë në presionin e gjakut duke provokuar vazokonstriksion. Më e rëndësishmja, kalimi i një pragu të caktuar të marrjes së tiraminës mund të shkaktojë presion të lartë të gjakut në mënyrë të rrezikshme te njerëzit që marrin një mjekim frenues të monoamine oksidazës.
Tiramina gjendet gjerësisht në bimë dhe kafshë dhe metabolizohet nga enzima të ndryshme, duke përfshirë monoamine oksidazat. Në ushqime, shpesh prodhohet nga dekarboksilimi i tirozinës gjatë fermentimit ose kalbjes. Ushqimet e fermentuara, të kuruara, turshi, të vjetra ose të prishura kanë sasi të larta tiramine. Nivelet e tiraminës rriten kur ushqimet janë në temperaturën e dhomës ose kalojnë datën e freskisë.
Ushqime specifike që përmbajnë sasi të konsiderueshme të tiraminës përfshijnë:
Djathërat : çedar, zviceran, parmesan, djathë Stilton, Gorgonzola ose djathë blu, Camembert, feta, Muenster
Frutat agrume , si limoni, gëlqere, klementinë, portokall, tangelo, etj.
Mish, i tymosur ose i përpunuar , të tilla si sallami, salcice të thata, hot dog, proshutë, mish viçi i pjekur,, mëlçitë të pulës
Ushqime turshi ose të fermentuara : lakër turshi, kimchi, tofu , supë miso, tempeh, bukë me brumë kosi
Pije : birrë ,vermut, verë e kuqe, sheri, likeret
Fasule
Vetëm imagjinoni nëse keni vuajtur një dhimbje koke migrene që zgjat diku nga 1 orë në një javë të tërë sa herë që keni konsumuar një nga ushqimet e mëposhtme:
Mollët ose Dardha
Agrumet – limon, portokall, ananas
Banane (ndonjëherë)
Çokollate e zezë
Kos (zakonisht kos grek)
Salmoni (përgjithësisht qëndroni larg peshkut)
Bukë e thartë
Bukë thekre
Ushqimet e fermentuara
Pak alkool: verë e bardhë, birrë
Pak djathë: djathë blu, zviceran
Bajame dhe qumësht bajame
Rrush të thatë
Salcë marinara/piceri
Domate
Uthull/uthull molle/kombucha
Çdo gjë “e tymosur”
Xhenxhefil, Kokos, Cilantro
Përzierje gjurmësh që ka fruta të thata
Ushqime pikante
Për njerëzit me dhimbje koke migrene të shkaktuara nga tiramina, duhet të monitorojnë marrjen e të gjitha këtyre ushqimeve (dhe më shumë).
Në rastin e intolerancës ndaj tyraminës, një përvojë profesionale e kësaj gjendjeje do të hapë sytë dhe mendjen e çdo kliniku për të konsideruar “ka më shumë në këtë enigmë sesa ajo që i duket syrit…” kur ata të takojnë pacientin e tyre të ardhshëm që vuan nga dhimbje koke migrene.
Është mjaft interesante se disa nga simptomat që lidhen me intolerancën/ndjeshmërinë ndaj tyraminës përfshijnë si më poshtë:
Rritje të presionit të gjakut, rritje të rrahjeve të zemrës , dhimbje koke të forta, ndjenjë të nxehtësisë dhe skuqje të lëkurës , djersitje, të dridhura, ngrirje, dhimbje koke migrene.
Nëse ndonjë nga këto tingëllon sikur ju ose vuani nga migrena kronike, unë do t’ju inkurajoja fuqimisht të punoni me një ofrues të mjekësisë funksionale ose me dikë të aftë për çështje komplekse, i cili do t’ju ndihmojë të bëni një zhytje të thellë për të gjetur shkakun tuaj rrënjësor. Ajo që NUK duhet të bëjmë për pacientët është thjesht tallja me simptomat e tyre të zakonshme të dhimbjes së kokës dhe migrenës.
Pacientët meritojnë më mirë. Mjekët mund dhe duhet të praktikojnë më mirë.Njerëz të tjerë janë veçanërisht të ndjeshëm ndaj shijeve artificiale ose ëmbëlsuesve artificialë si aspartame e konsumuar zakonisht, disa konservues, MSG dhe më shumë.
Për më tepër, shpesh ka efekte dytësore dhe terciare që lidhen me fillimin e migrenës. Një nga ato lidhjet e zakonshme është presioni i gjakut i një individi.
Për shembull, nën stres të lartë, gjumë të ulët ose të gjitha llojet e kushteve të tjera, presioni i gjakut i dikujt mund të vërejë ndryshime të rëndësishme.
Rritjet e presionit të gjakut mund të ndikojnë në fillimin e migrenës dhe mund të çojnë në simptoma të përkeqësuara. Menaxhimi i presionit të gjakut, stresit, gjumit dhe hidratimit mund të ndihmojë dikë të fitojë kontroll më të mirë mbi migrenën e tij për të plotësuar ushqimin dhe ndërhyrjet dietike.
Ideja e madhe:
Ju e meritoni mundësinë për të mos marrë përsipër dhimbjen dhe shqetësimin tuaj me simptoma kronike. Ju mund të gjeni shërim. Ju nuk keni nevojë të merrni përsipër gjendjen e vuajtjes.
Mund të gërmoni më thellë. Mund të bëni më shumë pyetje. Ju mund të rriteni për t’u bërë eksperti më i mirë për shëndetin tuaj.
Duhet kohë . Ajo kërkon vëmendje dhe qëllim. Por ju mund ta bëni atë. Kjo është e garantuar.
Nëse ndonjë nga ato që kam përmendur sot rreth dhimbjeve të kokës së migrenës ose rolit që tyramina mund të luajë në shëndetin dhe mirëqenien tuaj duket si diçka që ia vlen kohën tuaj për t’u thelluar më shumë, ju rekomandoj të kontaktoni një profesionist mjekësor të kualifikuar për t’ju ndihmuar. në kujdesin tuaj.
Nëse vëreni se ndonjë ushqim i veçantë ka tendencë të provokojë dhimbje koke ose migrenë ose nëse vëreni ndonjë korrelacion midis dhimbjeve të kokës dhe mjedisit tuaj (makinë, punë, palestër, dhomë të caktuar në shtëpinë tuaj), përsëri ju rekomandoj fuqimisht të kontaktoni një profesionist mjekësor i kualifikuar për t’ju ndihmuar në kujdesin tuaj.
Ndërkohë, ja se si mund ta ndihmoni veten drejt shëndetit dhe shërimit…
Së pari, mbani një ditar dhimbje koke/migrene për 1-3 muaj. Kini parasysh kohën dhe datën kur fillon dhimbja e kokës. Pastaj përgjigjuni këtyre pyetjeve:
-Ku e vëreni dhimbjen e migrenës?
-Për gratë, ku bie episodi i migrenës në ciklin tuaj menstrual?
-Çfarë keni ngrënë kohët e fundit?
-A keni qenë të ekspozuar ndaj shkaktarëve të tjerë të zakonshëm të dhimbjes së kokës, si ndryshimi i lartësisë, ndryshimi i temperaturës, erërat e forta, dritat e forta, zhurmat e forta, ndryshimet në zakonet e gjumit ose stresi i pazakontë?
Dhimbjet e kokës mund të mos fillojnë për 24 orë pasi të keni ngrënë ushqime të caktuara nxitëse. Kjo është arsyeja pse përfshirja e ushqimeve që keni ngrënë gjatë një ose dy ditëve të kaluara mund t’ju ndihmojë të kuptoni nëse tyramina është pjesë e problemit.
Nëse mendoni se migrena juaj mund të jetë e lidhur me ushqimin, ajo që unë dua që ju të bëni së pari është të përpiqeni të identifikoni nëse këta faktorë të ndërlidhur janë të vlefshëm dhe nëse ia vlen të hulumtohet më tej. Mendoni nëse ata janë më të prekur nga ushqimi ose mjedisi ku ndodheni. A ka ndonjë ushqim të zakonshëm shqetësues ose lloje të caktuara salcash ose ushqimesh restoranti që e dini se duhet të qëndroni larg?
Nëse mund të gjeni një profesionist të kualifikuar të ushqyerjes për t’ju ndihmuar të menaxhoni dietën tuaj dhe simptomat e migrenës, ky do të ishte një hap tjetër i shkëlqyer.
Nëse besoni se ky rast kurioz i tiraminës mund të jetë edhe rasti juaj, ju lutemi përmendeni këtë mjekut tuaj ose kujtdo që menaxhon medikamentet tuaja pasi lidhet me kujdesin tuaj të përgjithshëm. Dhe më lejoni t’ju them pse kjo është shumë e rëndësishme …
