Nga ALTIN JOKA
Imagjinoni miliona vjet më parë… Paraardhësit tanë janë atje, duke bërë gjënë e tyre – duke gjuajtur, mbledhur dhe përgjithësisht duke u përpjekur të mbijetojnë pa komoditetin e sotëm. Në atë kohë, ata kishin një enzimë të mrekullueshme të quajtur URICASE.
Uricase ishte si ekipi i tyre personal i pastrimit, duke zbërthyer acidin urik në diçka më të lehtë për t’u trajtuar, të quajtur allantoin. Me urikazën në anën e tyre, paraardhësit tanë nuk duhej të shqetësoheshin për grumbullimin e acidit urik dhe shkaktimin e telasheve, siç na bën tani nga dietat me fruktozë të lartë. Ata mund t’i hanin të gjitha ato ëmbëlsira pa as më të voglin faj!
Që të vazhdoni leximin, pajtohuni
Që të përfitoni hyrje te pjesa e mbetur e këtij postimi dhe te tjetër lëndë vetëm për pajtimtarët, pajtohuni.
